Interview de Virginie Bouillet, nouvelle gérante du Café-gîte du lac Servières en Auvergne

Originaire de la Côte d’Or, Virginie a passé un bac spécialité Industrie Laitière. Avant la reprise du café-gîte emblématique du lac Servières en juin 2012, elle a consacré 11 ans de sa vie professionnelle à l’encadrement de personnes atteintes de handicap au sein d’un Centre d’Aide par le Travail fabriquant du Rocamadour AOC.

DANS QUELLE REGION DE FRANCE OU D’EUROPE AIMERIEZ-VOUS VOUS INSTALLER SI VOUS NE VIVIEZ PAS EN AUVERGNE?

« Je ne suis pas vraiment attachée à une région en particulier. Après avoir vécu 11 ans dans le Lot, je me suis installée en Auvergne dont je découvre progressivement les trésors grâce à la pratique de la marche nordique. C’est une région magnifique ! »

QUEL EST VOTRE SITE NATUREL PRÉFÉRÉ EN FRANCE OU EN EUROPE? 

 » Je dirais les Calanques car elles m’évoquent les vacances, le soleil, et des supers randos. »

 QUI FUT VOTRE IDOLE DE JEUNESSE ? 

« Je n’en ai pas, désolée ! »

QUI AIMERIEZ-VOUS ETRE AUJOURD’HUI SI VOUS N’ETIEZ PAS VOUS-MEME ET POURQUOI ?

« Je crois que je suis heureuse d’être qui je suis, avec mes défauts et mes qualités. Je n’aurais pas envie d’être quelqu’un d’autre. »

QUELLE EST VOTRE EXPRESSION FAVORITE ?

« Je n’en ai pas vraiment, mais comme je suis quelqu’un de très dynamique, on m’entend souvent dire « Allez hop on y va ! ». »

QUELLE EST VOTRE IDÉE DU PARADIS ? DE L’ENFER ?

« Le paradis pour moi c’est la campagne, un lieu de repos où l’on se sent bien, en pleine nature. L’enfer ce serait le métro, la ville, Paris. »

VOTRE PLUS GROS FOU RIRE/SITUATION LA PLUS LOUFOQUE VÉCUE EN RANDONNÉE ?

« Je me souviens d’un fou rire pendant un voyage dans la cordillère des Andes, lorsqu’on a commencé à monter en altitude. Je pense qu’il était dû au manque d’oxygène autant qu’au fait qu’on se sentait vraiment bien. »

MEILLEURE MUSIQUE A ÉCOUTER EN RANDO ?

« « Trois kilomètres à pied, ça use, ça use ! » ou « Trois pas en avant, trois pas en arrière ! » : au choix ».

MEILLEUR PLAT TYPIQUE DÉGUSTÉ EN RANDO ?

« Le pain du désert, en Égypte. »

MEILLEUR BOUQUIN A LIRE EN RANDO ?

« Je suis une grande adepte du Guide du Routard. »

PLUS GRAND RISQUE PRIS LORS D’UNE RANDONNÉE ?

« En rando près d’Aix-en-Provence, où j’ai dû passer une corniche face à une falaise sans être assurée. »

MEILLEUR SOUVENIR DE RANDO ?

« Ma première randonnée itinérante sur plusieurs jours, dans le Queyras. »

Séjournez au café-gîte du lac Servières pendant la Grande Traversée du Massif Central en liberté ou en accompagné, ou en parcourant les lacs et volcans d’Auvergne à vélo.

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